カテゴリー  [お気に入り:食 ]

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紅茶 

ENGLISH APPLE今は思いっ切りコーヒー党な我が家であるが、久しぶりに紅茶を淹れてみた。紅茶ポットを使うのも久しぶりだ。
お湯を沸かしてポットとカップを暖め、ポットの湯を捨ててお茶っ葉を3杯。熱湯を入れて蒸らしてカップに注ぐ。

あ!

カップにお茶っ葉がドバドバと入ってしまった。
久しぶりすぎて茶漉しを使うことを忘れていたのだった……。
改めて茶漉しでこして、飲む。
美味しい

葉っぱは WEDGWOOD の ENGLISH APPLE
普通のアップルティーよりも香りが控えめでとても飲みやすい。
叔母にもらったものであっさりした味がお気に入り。


紅茶には学生時代に一時期凝ったことがあるが、今はさっぱり飲まない。なぜかというと、紅茶を飲むとすぐにトイレに行きたくなるからだ。それはもう見事なまでに。下手すると飲んで3分後にはトイレにいることがある。外出中、仕事中、出かける前などには恐くて飲めない。
利尿作用という点ではコーヒーも同じようにあるわけだが、コーヒーは平気なのだ。なぜだろう。

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